Druhy rybích mořských vlků a jejich výhody pro člověka
Mořský vlk nebo mořský vlk je dravý člen rodiny Moronovů. Raději žije ve slaných vodách pobřežní zóny. Tělo je protáhlé, silné. Průměrná velikost jednotlivce je 50-60 cm, ačkoli existují zástupci do jednoho metru, zatímco ženy jsou o něco větší než muži. Vlk dostal přezdívku kvůli jeho mrtvému sevření a silným čelistím podobným čelistím s velkými tesáky. V různých zemích má mořský vlk své vlastní jméno..
Obsah
Druhy mořských vlků
Ryby - vlk je rozdělen na dva druhy, z nichž každý má vnější a behaviorální vlastnosti:
- Společný Laurack. Tělo je protáhlé, kostra je silná s malým počtem kostí. Pouzdro je pokryto velkými měřítky. Na zadní straně je pár ploutví, zatímco přední strana je opatřena hroty. Žije ve východní části Atlantického oceánu. Životnost predátora je 15 let, i když se vyskytují jedinci starší 30 let.
- Chilský mořský okoun. Kvůli tmavé barvě a agresivnímu chování se objevilo druhé jméno ryby - černý mořský vlk. Šupiny pokrývající tělo mění barvu v závislosti na rezervoáru, ve kterém žije mořský vlk. Tělo dravce tak může nabývat hnědých až tmavě šedých odstínů. Hřbetní ploutve jsou špičaté, používají se jako prostředek ochrany. Ačkoli je chilský mořský vlk podobný lavře, patří k jinému druhu a patří do rodiny Notothenia. Zástupci nemohou vydržet teplo, takže dávají přednost sedět do hloubky. Příznivé pro teplotu živé vody není více než 11 stupňů. Jednotlivci nalezení v západním Atlantiku, Mexický záliv.
Výrazná barva mořského vlka
Mořský vlk je krásná ryba podobného vzhledu jako okoun. Pohled poznáte podle bílého břicha a stříbřitých duhových stran. Žábry jsou narůžovělé barvy. Malé černé skvrny jsou harmonicky umístěny vzadu. Jejich přítomnost naznačuje, že se jedná o mladého mořského vlka, protože u starých ryb není prakticky patrný.
Zvláštností barvy je černý plochý pás, který běží podél těla.
Ve kterých vodních útvarech se ryby vyskytují
Mořský okoun se nachází nedaleko od pobřeží, zatímco nehybně sedí, ale neustále se pohybuje po moři při hledání potravy. Lokalita je rozsáhlá, nachází se v Černém a Středozemním moři, v Atlantském oceánu. Obývá vodní útvary Norska, pozorované poblíž Maroka a Senegalu.
Mořský okoun je rozšířený ve Španělsku, Francii, Itálii, kde je chován uměle.
Přírodní chování a strava mořského vlka
Navzdory skutečnosti, že Laurack miluje hloubku, cítí se dobře na povrchu nádrže. Preferuje klidné prostředí bez proudu nebo bez proudu. Je to noční ryba, aktivovaná s nástupem tmy. Během dne se obvykle schovává mezi řasami.
Chuťové preference jsou rozmanité. Strava zahrnuje malé ryby, krevety, krabi, měkkýše, mořské červy. Sardinky jsou však oblíbeným dravcem. Proto v letní sezóně mořský vlk dlouhodobě migruje do svých stanovišť.
Při lovu se mořský okoun skrývá v záloze, kde v očekávání úlovku zamrzne. Když uvidíme kořist, vyskočí a spolkne ji. Spiknutí je nezbytné nejen ke sledování kořisti, ale také ke skrytí před jinými většími dravými rybami.
Mladá zvířata vedou flockovací životní styl, když jednotlivec získá asi 10 kg, oddělí se a stane se samotářem.
Třecí sezóna
Mořští vlci dosáhnou puberty za 2-4 roky. Obyvatelé Atlantického oceánu se vyvíjejí pomaleji, samci jsou připraveni k chovu ve věku 4-7 let a samice za 5-8 let.
Společný záliv se třese v zimě, i když v jižních zemích se rodí na jaře a v létě. Teplé období v těchto regionech je doprovázeno silnými srážkami, které stimulují reprodukci mořských vlků.
Vejce jsou hladká, mastná, nelepí se spolu. Samice je ukládá do norek skrytých pod háčky a vegetací. Obvykle ukládá úkryt na mělčině. Samec chrání zdivo, stará se o budoucí potomky.
O tři dny později se larvy vyvinou v potěr. Nejčastěji je pozorován stejný poměr mužů a žen.
Nuance lidského šlechtění
Absence mořského vlka v přírodních nádržích přiměla některé evropské země k umělému chovu tohoto druhu. Byly vyvinuty dvě technologie chovu ryb:
- Uzavřené instalace. Vodní nádrže jsou umístěny v interiéru nedaleko moře. Jsou naplněny přírodní slanou vodou nebo čerstvou, uměle plněné solemi a dalšími složkami, které se nacházejí v mořské vodě. Instalace zahrnuje filtrační systém, ozonizátor, čerpadlo, zařízení pro obohacení životního prostředí kyslíkem a ohřevem. Cyklus pěstování za takových podmínek je co nejvíce omezen. Po 2-2,5 letech obdrží dospělý o hmotnosti 400–500 gramů.
- Mořská farma. Na volném moři umístí sítě zvané buňky. K jejich udržení na povrchu jsou připevněny bóje, jako svorky se používají kotvy nebo závaží. Každá buňka obsahuje určitý druh jedinců se stejnými vnějšími a věkovými parametry.
Chov Lavraka v přírodním prostředí zlepšuje jakost produktu.
Je třeba si uvědomit, že ryby odchované v zajetí se liší od přirozeného obyvatele:
- tělo se zkrátilo více zaoblené;
- hmotnost nepřesahuje 500 g;
- vyšší obsah tuku, méně kulinářské hodnoty.
Divokí představitelé patří k pochoutce, ale pěstují se již uměle. Navzdory tomu je zajetí zajatá lavrackem populární a drahé jídlo..
Metody rybolovu pro amatérské rybáře
Než chytíte mořského vlka, je důležité prostudovat jeho životní styl, návyky, chuť k jídlu. Chcete-li získat dobrý úlovek, musíte zvážit několik triků:
- rybí sousto lepší za větrného počasí;
- denní rybolov je produktivní, pokud je venku chladno a zataženo;
- při přílivu jsou jednotlivci blízko pobřežní zóny;
- dno rybníka by mělo být z kamene nebo písku;
- optimální teplota vody 15 stupňů.
Existují dva způsoby, jak chytit mořského vlka - muškaření nebo spřádání. Každá metoda má své vlastní vlastnosti, výhody a nevýhody.
Spinningový rybolov:
- Umělé návnady se používají například stříbrné ozdoby, malé ryby. Z nich je výhodná imitace makrely nebo úhoře..
- Nastavit cívku setrvačnosti;
- Nejlepší místo pro rybolov je malý útes nebo skála. Při přílivu se tam přibije velké množství ryb;
- doporučeno pro noční lov.
Muškaření:
- Umělé návnady používají woblery připomínající sardinky nebo makrely.
- Barevné schéma trysek závisí na denní době. V noci je vhodná kombinace červené a černé, blíže k ranním stříbrným, světlým a žlutým odstínům. Odpoledne je lepší použít červené, bílé nebo modré návnady..
- Používejte speciální muškařské vybavení pro rybolov v slaných rybnících (7. – 8..
Sea Wolf - častý host elitních restaurací
Mořský okoun je velmi cenná a zdravá ryba, která patří do vysoké třídy.
Je to zdroj bílkovin zapojených do metabolických procesů v těle. Obsahuje velké množství omega-3 mastných kyselin, které mají zpevňující, protizánětlivé a antioxidační vlastnosti. Zlepšete stav pokožky, odstraňte přebytečný cholesterol.
Pokrmy z vavřínu jsou doporučovány pro lidi, kteří sledují váhu, trpí srdečními chorobami a problémy s kloubem. Znalci této ryby zaznamenávají jemnou jemnou chuť, navíc se produkt považuje za dietní, protože obsahuje 90 kalorií na 100 gramů. Snadno stravitelné, nasycené tělo užitečnými komponenty.
Mořský okoun je drahé potěšení, které se nenachází v běžných obchodech. Tato mňamka je k dispozici a ne v každé instituci. Sloužil pouze ve špičkových restauracích a cena divokého mořského obyvatele je mnohem vyšší než v zajetí chovaných v zajetí.
Ryby se smaží na plátky na pánvi se spoustou olivového oleje, zapečené se zeleninou, vařené ve slaném krunýři nebo kachním tuku. To se zabývají profesionální kuchaři, kteří znají triky tepelného zpracování. Je důležité misku nevysušit, udržovat tvar. Absence kostí v rybách je velkým přínosem pro kuchaře, ale bez nich může jemné maso vylézt ven. Abyste zabránili rozpadnutí jatečně upraveného těla, sůl a pepř po vaření.
Lavrak se nenachází na území naší země, takže je těžké se s ním setkat i v dobrých restauracích. Navzdory jeho rozsáhlému prostředí je v mnoha regionech těžba mořských vlků omezená av některých zemích je zakázána. Při hledání tohoto druhu můžete jít do Středozemního moře, kde je přípustný lov mořského vlka..
